以前，中國(guó)pos機(jī)網(wǎng)小編曾和大家討論過(guò)新零售形式下便利店如何生存。今天，來(lái)說(shuō)一說(shuō)一種比便利店面臨更大競(jìng)爭(zhēng)壓力的零售模式——雜貨店如何在新零售形勢(shì)下逆勢(shì)生存。

雜貨店曾經(jīng)是在我們生活中隨處可見(jiàn)的零售模式，它藏匿于大大小小的街頭巷尾。據(jù)調(diào)查說(shuō)，近六成的雜貨店密集度達(dá)到了3-5家每公里范圍。足以見(jiàn)雜貨店曾經(jīng)在零售行業(yè)中的重要作用。雜貨店的顧客以街坊鄰居為主，所銷售商品主要是酒水飲料、零食、日用品等?？梢哉f(shuō)曾在街頭巷尾熱鬧非凡，形成老少聚集地的雜貨店一直以來(lái)都承載著消費(fèi)“最后一公里”的重任。據(jù)估算，這些“深藏不露”的雜貨店平均一個(gè)月會(huì)有4-5萬(wàn)元的流水。可以說(shuō)在曾經(jīng)零售業(yè)還不發(fā)達(dá)，沒(méi)有遍地大商超的時(shí)代，社區(qū)里的雜貨店十分火爆。

然而，在中國(guó)已經(jīng)成長(zhǎng)為電商發(fā)展最迅速的國(guó)家之后，這種傳統(tǒng)通路的銷售模式的經(jīng)營(yíng)狀況也急轉(zhuǎn)直下，面臨著日益嚴(yán)峻的壓力。但即便如此，傳統(tǒng)通路還是占據(jù)著零售行業(yè)的大壁江山，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年品牌商在傳統(tǒng)通路中雜貨店銷量占比高達(dá)50%，可見(jiàn)未來(lái)雜貨店依舊是品牌商分銷的重要載體。這并不意味著我們就能忽略互聯(lián)網(wǎng)勢(shì)頭和新零售模式帶給傳統(tǒng)零售雜貨店的生存壓力。雜貨店經(jīng)營(yíng)模式的主要劣勢(shì)來(lái)包括商品品類規(guī)劃混亂、經(jīng)營(yíng)模式模糊、信息不對(duì)稱等，這些劣勢(shì)的形成都是不專業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式造成的。在如今社區(qū)便利店日益發(fā)展的勢(shì)態(tài)下，雜貨店的劣勢(shì)愈加顯得篳路藍(lán)縷。新零售勢(shì)頭下，這塊占比不小的蛋糕雖然發(fā)展形勢(shì)嚴(yán)峻，但也成為了競(jìng)相爭(zhēng)搶的對(duì)象。那么如何才能走好雜貨店轉(zhuǎn)型這一步成為雜貨店生死戰(zhàn)至關(guān)重要的一環(huán)。

據(jù)悉，京東近期放出消息稱要在線下開設(shè)百萬(wàn)家便利店。這一次京東百萬(wàn)線下便利店并不完全是新開店鋪，更多的是加盟店鋪。京東的做法給雜貨店轉(zhuǎn)型帶來(lái)了一些參考，以加盟便利店的方式可以說(shuō)是最便捷的轉(zhuǎn)型形式。那么在這個(gè)轉(zhuǎn)型中，便利店必然要從頭到腳包裝一番。為此，中國(guó)POS機(jī)網(wǎng)覺(jué)得最可行的方案就是選擇一套適合店鋪的收銀設(shè)備。前文我們也說(shuō)過(guò)，雜貨店的劣勢(shì)主要是由于商品規(guī)劃混亂等。那么一臺(tái)適合的智能收銀系統(tǒng)，不僅能夠提供最基礎(chǔ)的收付款功能，最重要的是能夠給管理經(jīng)驗(yàn)不足的雜貨店主提供完整的理貨模型以參考。最大化的利用空間，提高效率，讓小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的雜貨鋪也能井井有條、陳列有序。同時(shí)，智能收銀設(shè)備還能提供會(huì)員管理功能，讓本來(lái)薄弱的消費(fèi)體驗(yàn)上升一個(gè)檔次。

智能收銀設(shè)備可以說(shuō)是小小雜貨鋪解決自身劣勢(shì)的重要利器。未來(lái)零售業(yè)發(fā)展中，雜貨店暫時(shí)不會(huì)徹底消失，并且具有一定影響力。那么想要不被發(fā)展的洪流湮滅，就要轉(zhuǎn)變形象，重新定義自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)中把握機(jī)遇。